共話產(chǎn)業(yè)新篇章|第十三屆對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在廣州召開

2024-06-20 15:53:45 來(lái)源: 食安觀察網(wǎng)

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2024年6月20至21日,一場(chǎng)匯聚全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)精英的盛會(huì)——第十三屆對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),在廣東廣州順利召開。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)和國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作為大會(huì)技術(shù)指導(dǎo)單位,中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)攜手中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室共同主辦,中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)對(duì)蝦分會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)華南代表處、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)廣州代表處、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)及全球海鮮(對(duì)蝦)貿(mào)易節(jié)組委會(huì)共同承辦。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王雪光主持開幕式和主論壇

全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)副站長(zhǎng)陳家勇、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局科技與市場(chǎng)加工處處長(zhǎng)王丹、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院成果轉(zhuǎn)化處處長(zhǎng)王書磊、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員黃孟欣、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織漁業(yè)官員與GLOBEFISH項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Shirlene Maria Anthonysamy、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國(guó),以及來(lái)自全球?qū)ξr主產(chǎn)國(guó)的嘉賓——厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)主席José Antonio Camposano、印度海產(chǎn)品出口發(fā)展局局長(zhǎng)Kariyilaseril Sivaraman Pradeep、越南漁業(yè)經(jīng)濟(jì)和規(guī)劃研究所處長(zhǎng)Tr?nh Quang Tú、泰國(guó)蝦協(xié)會(huì)主席Ekapoj Yodpinit、聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織駐印尼代表處、全球質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃國(guó)家首席技術(shù)顧問(wèn)Sudari Pawiro、馬來(lái)西亞水產(chǎn)商公會(huì)會(huì)長(zhǎng)Benedict Lim Chin Khian出席大會(huì)開幕式。黃孟欣二級(jí)巡視員、陳家勇副站長(zhǎng)、王丹處長(zhǎng)致辭。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王雪光主持開幕式和主論壇。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員黃孟欣致辭

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員黃孟欣在致辭中提及,對(duì)蝦是廣東省最重要的養(yǎng)殖品類之一。廣東是最早養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的省份之一,蝦苗產(chǎn)量和新品種數(shù)量均居全國(guó)首位。近年來(lái),廣東省南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì),年均增長(zhǎng)率約7%,2023年產(chǎn)量約84.3萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量近40%,是我國(guó)當(dāng)之無(wú)愧的南美白對(duì)蝦第一大省。他談到,本次大會(huì)不僅是展示成果、分享智慧的平臺(tái),也是驅(qū)動(dòng)廣東漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大引擎,更是落實(shí)百千萬(wàn)工程、促進(jìn)鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展的重大舉措。

全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)副站長(zhǎng)陳家勇致辭

全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)副站長(zhǎng)陳家勇在致辭中表示,從更好滿足人民美好生活需要出發(fā),提供更多更優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品勢(shì)在必行。對(duì)蝦作為我國(guó)最大貿(mào)易體量的水產(chǎn)品,是我國(guó)乃至世界海水養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè),是老百姓重要的菜籃子產(chǎn)品,是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的重要來(lái)源,也是落實(shí)樹立大食物觀、構(gòu)建多元化食物供給體系重要方面。當(dāng)前我國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,建議重點(diǎn)關(guān)注種業(yè)振興、疫病防控與市場(chǎng)消費(fèi)。種業(yè)振興要整合產(chǎn)學(xué)研用資源,重點(diǎn)發(fā)揮對(duì)蝦種業(yè)企業(yè)主導(dǎo)作用,加快育種突破,培育更多具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)種蝦。疫病防控要積極推動(dòng)對(duì)蝦無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病苗種場(chǎng)建設(shè),從源頭預(yù)防和控制對(duì)蝦病害;優(yōu)化養(yǎng)殖模式,加強(qiáng)養(yǎng)殖過(guò)程病害防控,提高養(yǎng)殖效益。市場(chǎng)消費(fèi)要進(jìn)一步挖掘市場(chǎng)潛力,開拓多元化國(guó)際新興市場(chǎng),抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),也要繼續(xù)發(fā)掘內(nèi)需潛在市場(chǎng)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局科技與市場(chǎng)加工處處長(zhǎng)王丹談到,對(duì)蝦是全球重要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,90年代起,我國(guó)成為全球最大的對(duì)蝦生產(chǎn)國(guó)。近5年,我國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)量年均增長(zhǎng)率達(dá)到4.5%,2023年,同比增長(zhǎng)6.4%。近5年,我國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口年均增長(zhǎng)率達(dá)到10.4 %,2023年,同比增長(zhǎng)12.6%。我國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)大需求為全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁支撐和充足動(dòng)力。她指出,希望各級(jí)政府部門,因地制宜,將對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)作為重要內(nèi)容,部署設(shè)計(jì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,給予特色產(chǎn)業(yè)相關(guān)支持。希望行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)同盟,及時(shí)了解各國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)政策,關(guān)注關(guān)稅調(diào)整動(dòng)態(tài),研究提出符合國(guó)際規(guī)則、與我產(chǎn)業(yè)有利的政策建議。希望科技工作者,在原有品種、飼料、疫病等研究基礎(chǔ)上,謀劃面向全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)科技服務(wù),一體化解決產(chǎn)業(yè)科學(xué)問(wèn)題。希望養(yǎng)殖企業(yè),通力合作,注重規(guī)范生產(chǎn),注重質(zhì)量安全,做符合新興需求、讓人民群眾滿意放心的產(chǎn)品。

本屆大會(huì)以“推動(dòng)全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展”為主題,緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì),從供應(yīng)鏈、市場(chǎng)布局和消費(fèi)趨勢(shì)等多維度出發(fā),深入剖析研判全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)。眾多國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、行業(yè)組織和產(chǎn)業(yè)鏈上中下游企業(yè)代表,以及國(guó)內(nèi)相關(guān)漁業(yè)主管部門、推廣系統(tǒng)、電商平臺(tái)、餐飲代表等齊聚一堂,共同探討全球?qū)ξr供需形勢(shì)和發(fā)展路徑。

在“全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)”主論壇中,結(jié)合全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、市場(chǎng)需求、貿(mào)易壁壘等多重因素,深度剖析育種、養(yǎng)殖、貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中面臨的新情況、新動(dòng)向,提出中長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),為調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供思考。FAO漁業(yè)官員與GLOBEFISH項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Shirlene Maria Anthonysamy、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國(guó)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員孔杰等權(quán)威專家作大會(huì)報(bào)告。

為多維度、分層次分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)和前沿信息,大會(huì)設(shè)置專題報(bào)告環(huán)節(jié),聚焦對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)新模式、新產(chǎn)品,全球?qū)ξr生產(chǎn)與貿(mào)易,市場(chǎng)與消費(fèi),創(chuàng)新趨勢(shì)等熱點(diǎn)領(lǐng)域;設(shè)置主題對(duì)話環(huán)節(jié),就全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)供需形勢(shì)、產(chǎn)業(yè)分化時(shí)代-中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等主題深入交流。

“新模式、新產(chǎn)品”專題報(bào)告環(huán)節(jié),由國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)代表,分享了中國(guó)特色小棚養(yǎng)殖的生產(chǎn)趨勢(shì)、市場(chǎng)空間和經(jīng)營(yíng)策略,動(dòng)保領(lǐng)域在對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)方面的最新方案,及泰國(guó)對(duì)蝦育種研究進(jìn)展。

“全球?qū)ξr生產(chǎn)和貿(mào)易”專題報(bào)告環(huán)節(jié),匯集厄瓜多爾、印度、越南、泰國(guó)、印度尼?亞、?來(lái)?亞、 巴?等全球業(yè)界重量級(jí)嘉賓,分享本國(guó)對(duì)蝦生產(chǎn)和貿(mào)易最新數(shù)據(jù),深入分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和規(guī)劃。

在“全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)供需形勢(shì)”主題對(duì)話中,市場(chǎng)國(guó)和生產(chǎn)國(guó)代表共同探討在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)低迷、市場(chǎng)疲軟的大環(huán)境下,全球?qū)ξr生產(chǎn)增量空間,及中、美、歐三大核心市場(chǎng)的需求走勢(shì)。

21日,大會(huì)將聚焦中國(guó)對(duì)蝦市場(chǎng)消費(fèi)需求和創(chuàng)新趨勢(shì),屆時(shí)“市場(chǎng)與消費(fèi)”專題報(bào)告,嘉賓將分別從加工、渠道、零售、餐飲等多個(gè)?度,介紹中國(guó)企業(yè)市場(chǎng)布局戰(zhàn)略、消費(fèi)需求和業(yè)態(tài)變化等,探討中國(guó)對(duì)蝦消費(fèi)市場(chǎng)新動(dòng)能。

“創(chuàng)新趨勢(shì)”專題報(bào)告,嘉賓將圍繞飼料營(yíng)養(yǎng)、智能化裝備、生物安全和創(chuàng)新加工等話題,分享中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)最新科技動(dòng)態(tài),以及中國(guó)業(yè)界以科技為突破口,在優(yōu)化一產(chǎn)、深挖二產(chǎn)、促進(jìn)三產(chǎn)方面進(jìn)行的實(shí)踐與探索。

在“產(chǎn)業(yè)分化時(shí)代-中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”主題對(duì)話中,嘉賓將從中國(guó)蝦企經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、生產(chǎn)效益、核心競(jìng)爭(zhēng)力,及市場(chǎng)新渠道、新聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)潛力等方面,充分探討企業(yè)發(fā)展空間、轉(zhuǎn)型策略,以及對(duì)未來(lái)方向的思考。

大會(huì)同期舉辦的2024第二屆全球海鮮(對(duì)蝦)貿(mào)易節(jié)暨良之隆·2024第四屆中國(guó)粵菜食材電商節(jié)及2024第十屆廣東國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì),為全球?qū)ξr供應(yīng)商、貿(mào)易商和消費(fèi)者搭建了一個(gè)交流合作的高效平臺(tái)。對(duì)蝦展館聚焦了全球?qū)ξr億萬(wàn)消費(fèi)市場(chǎng),匯聚了海內(nèi)外的產(chǎn)業(yè)鏈資源,通過(guò)展銷、交流溝通、貿(mào)易對(duì)接及產(chǎn)業(yè)研討等方式,為海內(nèi)外對(duì)蝦供應(yīng)商、貿(mào)易商搭建合作共贏的高效平臺(tái),深度開發(fā)全球?qū)ξr市場(chǎng)。

本次大會(huì)的召開,為全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)搭建了一個(gè)交流與合作的平臺(tái),為行業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明了方向。我們相信,在全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)同仁的共同努力下,對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)穩(wěn)步走在高質(zhì)量發(fā)展之路上。

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