《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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喜旺參與制定兩項國際標(biāo)準(zhǔn),憑質(zhì)量贏得世界肉類行業(yè)話語權(quán)

2022-06-01 11:21:46 來源:

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近日,由喜旺集團(tuán)參與制修訂的兩項國際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)批準(zhǔn)正式發(fā)布,標(biāo)志著中國企業(yè)在國際標(biāo)準(zhǔn)制定方面奪得話語權(quán),繼續(xù)走在行業(yè)前列,引領(lǐng)行業(yè)科技創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

近年來,喜旺積極參與標(biāo)準(zhǔn)化制修訂工作,爭取國際標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)。其中,《肉與肉制品——術(shù)語》這項國際標(biāo)準(zhǔn)的制定歷時三年,根據(jù)全球肉制品特征及加工工藝要求,涵蓋了48項肉類產(chǎn)品的術(shù)語和定義,首次將三種中國傳統(tǒng)肉制品納入國際標(biāo)準(zhǔn)。使我國在國際肉制品加工、貿(mào)易和管理方面擁有了更多話語權(quán),對于建立開放統(tǒng)一的國際市場、推動相關(guān)領(lǐng)域的進(jìn)出口貿(mào)易將起到積極促進(jìn)作用。

喜旺入選國家級消費品標(biāo)準(zhǔn)化試點項目

喜旺對標(biāo)準(zhǔn)化工作的重視貫徹始終,自2009年起,就先后參與了國家《醬鹵肉制品》《中式香腸》《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》等20多項國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編寫、修訂工作。2021年底,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會公布了第二批國家級消費品標(biāo)準(zhǔn)化試點項目名單,喜旺集團(tuán)成功入選。

參與國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂是喜旺集團(tuán)現(xiàn)階段的重要目標(biāo)。2019年,世界肉類組織主席Guillaume Roué親自為喜旺集團(tuán)頒發(fā)世界肉類組織“雙金成員”榮譽證書,并高度贊揚了喜旺在推動中國肉類行業(yè)走向國際市場,向世界展現(xiàn)中國企業(yè)高品質(zhì)的管理水平,以及推廣中華飲食文化等方面做出的杰出貢獻(xiàn)。

憑質(zhì)量,喜旺

記者還獲悉,喜旺于今年年初通過了2021年度“泰山品質(zhì)”認(rèn)證,又一次用實力獲得行業(yè)認(rèn)可。

據(jù)了解,“泰山品質(zhì)”認(rèn)證經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn),引入國際通行的第三方認(rèn)證評價機制,是定位于“高端品質(zhì)”的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。在“泰山品質(zhì)”資質(zhì)審核時,喜旺憑借嚴(yán)格的“全過程控制”質(zhì)量體系、參與制定國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的絕對話語權(quán)、強大的科研實力等得到了審核組專家的一致肯定。

喜旺集團(tuán)專注于肉制品的研發(fā),先后承擔(dān)了國家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撐計劃重大項目,獲授權(quán)國家專利130余項,集團(tuán)實驗室被評為“國家級實驗室”。喜旺的檢測設(shè)備大部分來自歐美等國家,有的檢測精密度達(dá)到100億分之一,檢測水平達(dá)到納克級別。

喜旺以高品質(zhì)叫響國際市場

為了爭取更多的國際標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán),喜旺早早就開始布局國際市場,堅持走高品質(zhì)之路。目前,喜旺產(chǎn)品憑借高品質(zhì)、好口味,已穩(wěn)穩(wěn)占領(lǐng)了加拿大、日本、美國等發(fā)達(dá)國家的市場,深受當(dāng)?shù)叵M者的信賴。近兩年,喜旺產(chǎn)品又暢銷于眾多國際知名的大型電商平臺,比如RAKUTEN、GOODFOOD、INSTACART等。

喜旺用實力得到了西方發(fā)達(dá)國家的認(rèn)同。2013年,在阿爾伯塔省肉食品評比大賽上,喜旺一舉獲得豬肉類產(chǎn)品評比第一名;2014年,喜旺又通過全球最嚴(yán)食品安全體系SQF認(rèn)證,并獲得中加合作卓越企業(yè)獎。2018年,喜旺憑借絕對的質(zhì)量優(yōu)勢,獨攬加拿大肉類行業(yè)領(lǐng)軍獎。

本次受邀參與《肉與肉制品——術(shù)語》等兩項國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂,不僅是對喜旺集團(tuán)在標(biāo)準(zhǔn)制定方面行業(yè)地位的認(rèn)可,更是世界肉類行業(yè)對中國企業(yè)的科研實力和高品質(zhì)的認(rèn)同。未來,喜旺將繼續(xù)堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科研、高品質(zhì)之路,爭取更多的國際標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán),為提高中國品牌的國際影響力而持續(xù)奮斗!

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