□ 美中健康產(chǎn)品協(xié)會 供稿

一項基于老鼠的新研究顯示，食用從油性魚類中提取的高水平Omega-3脂肪酸的母鼠可以幫助小鼠在一生中形成健康的內(nèi)臟，并保持健康的體重。由愛爾蘭科學基金會愛爾蘭研究中心科學家Teagasc和科克大學的科學家，以及馬薩諸塞州綜合醫(yī)院/哈佛大學的合作者領(lǐng)導的研究小組發(fā)現(xiàn)，母親身體內(nèi)Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸的平衡會影響嬰兒的內(nèi)臟健康。

一項基于老鼠的新研究顯示，食用從油性魚類中提取的高水平Omega-3脂肪酸的母鼠可以幫助小鼠在一生中形成健康的內(nèi)臟，并保持健康的體重。由Ruairi Robertson博士領(lǐng)導的研究小組表示，如果用含有更多Omega-3脂肪酸的母乳喂養(yǎng)小鼠，其體重會有所減輕。

“我們已經(jīng)通過實驗證明，母親在懷孕和哺乳期間的飲食可能會長期影響嬰兒的體重和腸道健康，”Robertson評論道。“我們知道腸道細菌對人體健康非常重要，特別是保持健康的體重和腸道環(huán)境，”他補充說，“研究結(jié)果表明，如果母親在懷孕和母乳喂養(yǎng)期間吃更多健康的脂肪和更少的不健康脂肪，能夠在很大程度上幫助有益微生物在嬰兒腸道中生長，并為以后的生活形成健康腸道。”

細節(jié)決定“成敗”

由愛爾蘭科學基金會愛爾蘭研究中心科學家Teagasc和科克大學的科學家，以及馬薩諸塞州綜合醫(yī)院/哈佛大學的合作者領(lǐng)導的研究小組發(fā)現(xiàn)，母親身體內(nèi)Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸的平衡會影響嬰兒的內(nèi)臟健康。如果母親在懷孕或母乳喂養(yǎng)期間體內(nèi)含有過多的Omega-6脂肪，更容易導致她寶寶的腸道菌群血液發(fā)炎。該團隊表示，這些嬰兒的腸道中也含有過多不健康的細菌，這可能會導致他們體重不正常增長。

然而，如果這些嬰兒采用具有更優(yōu)化的Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸比例的母乳喂養(yǎng)，那么他們的腸道將更健康，并且有更多健康的細菌。Robertson及其同事說，“有趣的是，母親的脂肪對其嬰兒腸道健康的影響一直持續(xù)到成年。”

研究小組的結(jié)論數(shù)據(jù)提供了“新證據(jù)”，即通過腸道微生物群的長期重組，成年期體重增加和代謝功能障礙可能受到母體脂肪酸狀態(tài)的影響。這些結(jié)果對于理解現(xiàn)代西方飲食、代謝健康和腸道微生物組之間的相互作用具有重要意義。